Yugo the Bunker

Restaurante evaluado por el equipo de Muy Japonés

Concepto creado por el Chef Julián Mármol, apasionado de la cultura nipona y sobretodo de su gastronomía. Julián busca la excelencia en cada receta y disfruta sorprendiendo, creando e innovando platos, para transformarlos creando una experiencia sensorial única. Yugo ofrece una experiencia inigualable. Galardonado con una Estrella Michelin,  el restaurante ofrece dos Menús Degustación elaborados con los mejores productos del mercado. Una buena selección de sakes, así como de vinos nacionales y champagnes mejoran todavía más la experiencia. Cuenta con dos zonas diferenciadas: la parte superior del restaurante tansporta a una tradicional taberna Izacaya japonesa y al bajar las escaleras nos adentramos en un entorno que recrea un búnker japonés  II Guerra Mundial.