Uribou

Restaurante evaluado por el equipo de Muy Japonés

Uribou es el restaurante del chef Atsushi Takata. En él podréis disfrutar de una comida deliciosa, resultado de la mezcla de las cocinas japonesa y catalana. En sus platos se fusionan lo mejor de ambas gastronomías, apostando por ingredientes de calidad, de proximidad y temporada. El chef Taka disfruta creando en su cocina y su propuesta toma forma en dos menús degustación, uno corto y uno largo, con tapitas, platos de temporada (de media ración) y la elección de un surtido de sushi o alguna especialidad de temporada. También suele haber algunas sugerencias fuera del menú. El espacio es pequeño y acogedor, como si te invitara a comer a su casa. Se puede comer en la barra o en una de las pocas mesas del comedor. Su esposa está al cargo de la sala y ello aporta un valor añadido, ya que conoce a la perfección los platos y ofrece un trato atento y profesional.

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