Torikey

Restaurante evaluado por el equipo de Muy Japonés

Torikey es un restaurante japonés especializado en yakitori (brochetas de distintos ingredientes cocinadas a la brasa). La carne de pollo es la estrella y de él se consume prácticamente todo, pechuga, piel crujiente, alitas u otras partes menos conocidas como el yakitori de cartílago, hígado o corazón.
El chef Hiroshi Kobayashi ha preparado una carta muy completa donde además de yakitoris encontraréis entrantes, ensaladas, sopas, frituras, arroces, fideos y platos especiales como anguila con arroz, ramen estilo Tokio o bacalao negro de Alaska. El local tiene una amplia barra de madera y también hay mesas. A nosotros nos encanta comer en la barra, una experiencia para ver las brasas y el movimiento del equipo en la cocina. Hay que decir que se respira buen ambiente y la sensación desde el primer momento es de “estamos en casa de unos amigos”. Además de carta se puede pedir omakase corto o largo, donde el chef prepara su selección personalizada. Probad alguno de sus sakes recomendados, siempre descubrimos alguno nuevo! Y si soys más de vino, dispone de una carta de vinos bien seleccionada con más de 60 referencias nacionales y extranjeras.