La Sole del Pimpi

Restaurante con fusión de cocinas japonesa y mediterránea. Las técnicas niponas sirven para presentar ingredientes malagueños en platos cuidadosamente elaborados que se preparan en el mismo comedor. El apartado de sushi recorre muchos barrios de la capital malagueña, como el rollo vegetariano ‘Malagueta’ , ‘La Caleta’ (niguiri de gamba de Málaga y gel de yuzu) o ‘Pedregalejo’ (rollo de aguacate y tobiko, cubierto de cangrejo y mayonesa). Propuestas divertidas con ingredientes de km 0.