Koku Kitchen Ramen & Gyoza Bar

Restaurante especializado en ramen y gyozas. Abrieron en 2016. El restaurante tiene 2 plantas y la de abajo, con una decoración imitando una estación de metro, nos recuerda a los bares de Tokio. La gran atracciòn es el Ramen Lab o laboratorio del ramen, donde el chef Masaki (maestro del ramen) elabora los fideos de ramen con una máquina especial traida de Japón y también la masa para las gyozas. Todos los productos que utilizan son autóctonos y de proximidad,  siempre que les es posible. En la carta encontraréis ramen (11 tipos de ramen, 3 de ellos vegetarianos) con toppings extras para añadir, entrantes para picar, gyozas, baos, fideos y postres