Miyama

Restaurante de cocina japonesa contemporánea de la mano del chef Junji Oadaka. Calidad de la materia prima y sabores puros y equilibrados.Carta variada incluyendo guisos tradicionales y creaciones de sushi sorprendentes. Espacio minimalista pero acogedor, con predominio de la madera de castaño natural y sencillas formas lineales. Un sushi bar para once comensales y un comedor con capacidad para otras sesenta personas. El restaurante ha sido galardonado con un Plato Michelin otorgado por su cocina de calidad.