Restaurante Nana, es el tercero de los restaurantes del grupo Tokyo Sushi.
Esta semana hemos estado en el Restaurante Nana
Es el tercero de los restaurantes que la familia Nishiyama (grupo Tokyo Sushi) tiene en Barcelona (el primero Tokyo Sushi y el segundo Tokyo Sushi Gracia).
En 1978 el Chef japonés Minoru Nishiyama abrió el primer restaurante japonés de Barcelona. Fue una apuesta arriesgada para una sociedad que desconocía completamente la gastronomía y costumbres japonesas.
Tokyo Sushi tiene 41 años de historia, Minoru ya se ha jubilado y sus dos hijos (Akira y Rioske) siguiendo los pasos de su padre, se han formado para dedicarse al mundo de la restauración y actualmente, llevar el Tokyo Sushi además de abrir un Tokyo Sushi en Gracia y Nana en Granollers.
Rioske Nishiyama, es chef y propietario del restaurante Nana en Granollers.
Su carta variada, en la que además de sushi, versiones clásicas y también fusión, encontramos platos de la cocina tradicional como pueden ser el curry japonés, el tendon, el nasu no dangaku, katsudon, gyozas de carne y verduras… y muchos más. Todo ello utilizando productos frescos y de gran calidad.
Tiene la cocina vista, la luz del restaurante es tenue y el ambiente tranquilo, permite la conversación. Al fondo un patio con unas mesitas para comer al aire libre. Si estás en el Vallés, es la opción perfecta para degustar comida japonesa de calidad.
Nana Restaurante
Calle del Corró. 37 08401 Granollers
https://www.restaurantenana.es/
Localización Google
Tokyo Sushi
Calle Comtal, 20 08002 Barcelona
http://tokiosushibcn.com/
Tokyo Sushi Gracia
Calle Riera de San Miquel, 19 08006 Barcelona
http://tokiosushigracia.com/
