Mercado Kuromon en Osaka. Si visitáis Osaka, una parada obligada para todo amante de la gastronomía es el Mercado Kuromon.
Es el mercado público más grande de Osaka…
Es un mercado cubierto, por lo que si os llueve durante vuestra estancia, es un buen lugar para ir, pasear, disfrutar comiendo y no mojarse. Tiene unos 600 metros de largo y unas 150 tiendas alineadas. El mercado de Kuromon se remonta al período Edo (1603 a1868), lo que lo convierte en uno de los mercados más antiguos de Japón.
Originalmente se llamaba mercado Enmyoji Ichiba
Por encontrarse tan cerca del Templo Enmyoji. Este templo tenía una puerta negra muy característica y por ello, con el tiempo el mercado pasó a llamarse Kuromon, que significa “puerta negra”. En 1912 hubo un gran incendio que quemó completamente el templo, pero el nombre del mercado continuó siendo el mismo.
Este mercado es famoso por su pescado fresco y marisco, y sobre todo porque la mayoría de puestos de comida, además de vender el producto fresco, ofrecen la posibilidad de comerlo cocinado allí mismo. Actualmente hay unos 170 establecimientos entre los cuales se encuentran, además del pescado y marisco, carne, encurtidos, dulces, vegetales, frutas, especias… una verdadera delicia! También hay algún supermercado, tiendas de menaje, de cerámica e incluso de ropa.
Es perfecto para pasear y probar un montón de comida callejera y típica de Osaka. Tener en cuenta que suele estar muy lleno, hay días que contabilizan más de 25.000 visitantes.
Algunas cosas que recomendamos comer en el Mercado Kuromon de Osaka….
Brocheta de calamar plancha
Okonomiyaki
Ostras y vieiras a la brasa de carbón
Pulpo a la brasa y Takoyaki
Oden
Fugu/pez globo
Uni/erizo de mar
Unagi. Anguila al estilo kabayaki
Kani/cangrejo real – Probar Kani no Ashi que son las patas de cangrejo cocidas.
Carne wagyu A5
Sushi y sashimi
Daifuku de fresa
En 2022 celebró su aniversario de 200 años!
Horario del mercado: Abierto todos los días de 9:00 a 18:00pm (aunque algunas cierran los domingos y festivos nacionales).
Dirección Kuromon Market:
2 Chome 4-1 Nihnbashi, Chuo-ku, 542-0073 Osaka, Japón
