GASTRONOMIA JAPONESA

Todo sobre el pez mantequilla

Todo sobre el pez mantequilla, es un pescado que está de moda. Tiene una carne blanca con una textura grasa y firme (parecida a...

El Panko Japonés

El Panko Japonés. La cocina japonesa frita destaca por ser sorprendentemente ligera, crujiente y poco aceitosa. Platos rebozados como el tonkatsu (chuletas de cerdo...

¿Qué es el tofu?

El tofu es un ingrediente básico de la gastronomía japonesa, utilizado en la elaboración de muchos platos. Su textura y sabor son muy suaves....

Los tipos de yakitori que tienes que conocer

Los tipos de yakitori que tienes que conocer. Kushiyaki es un tipo de cocina japonesa muy popular que consiste en cocinar ingredientes ensartados en...

Presentación El Mundo del Sushi

Presentación El Mundo del Sushi. El pasado 31 de marzo vivimos una tarde inolvidable con la presentación de nuestro segundo libro: El mundo del...

Kakigori el postre para combatir el calor

Kakigori el postre para combatir el calor. El verano japonés es muy caluroso y húmedo. Uno de los postres favoritos de los japoneses que...

Tipos de tempura japonesa

Tipos de tempura japonesa. La tempura es uno de los platos japoneses más populares. Se preparan trocitos de marisco y verduras, se rebozan ligeramente...

Descubre el Maitake

Descubre el Maitake. En Japón, el maitake es conocido como el “hongo danzante”. Según cuenta la leyenda, quienes encontraban este hongo silvestre en el...

Donde comprar los mejores Tsukemono en Japón

Donde comprar los mejores Tsukemono en Japón. Los Tsukemono o encurtidos japoneses son un alimento tradicional de la gastronomía japonesa. En la primera parte...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

Tipos de Maki. Variedades de sushi - Distintos tipos de Makizushi o Maki El sushi es uno de los platos japoneses con mayor reconocimiento a...

Nuestro libro pasea por Japón

Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

Óscar Dalmau con nuestro libro

Óscar Dalmau ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del Sushi" Óscar Dalmau es locutor, guionista, presentador de radio y...

Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...

Instagram


    Correo electrónico

    Acepto la Política de Privacidad

    CULTURA JAPONESA

    Tanabata “fiesta de las estrellas”

    Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino. Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...

    Hatsune Miku actuará en Barcelona el 28 de enero de 2020

    Hatsune Miku actuará en Barcelona el 28 de enero de 2020. El concierto de Barcelona forma parte de su gira “Mikuexpo 2020 Europe”. Hatsune Miku...

    Daruma

    El Daruma es uno de los amuletos más conocidos de Japón, aunque no es un simple amuleto de la suerte sino que es un...

    Festival japonés Matsuri

    Desde hace 6 años se celebra en Barcelona el festival japonés Matsuri. Durante 2 días (8 y 9 de junio de 2019) podremos disfrutar en...

    Cónsul general del Japón en Barcelona

    Cónsul general del Japón en Barcelona. Desde julio de 2020, ostenta el cargo de Cónsul del Japón en Barcelona, el Sr. Yasushi Sato. Muy...

    Nueva tienda MUJI en Barcelona

    Muji ha abierto su tienda más grande de Europa en Barcelona. La nueva flagship de la marca japonesa tiene 3 plantas y 1.500 metros...

    La feria Hikari en Reus

    La feria Hikari en Reus Hoy hemos estado en la onceava edición de la feria Hikari Reus, organizada por la Asociación Amakuni www.amakuni.org en la...

    La bandera japonesa

    La bandera japonesa, consiste en un rectángulo de color blanco y un gran círculo rojo en el centro. Oficialmente se denomina Nisshōki (que significa...

    VIAJAR A JAPÓN

    Preparando tu viaje a Japón

    Preparando tu viaje a Japón – A tener en cuenta: Si vais a viajar a Japón y tenéis previsto iniciar o terminar vuestro viaje por...

    Quieres un guía gratuito

    Si visitas Japón, puedes utilizar un guía gratuito Si vais a estar en Tokio unos días, os recomendamos que utilicéis los servicios de guía gratuito...

    Japan Rail Pass

    El Japan Rail Pass es un carnet de transporte vendido por el Grupo Japan Railways que se puede comprar para períodos de 1, 2...

    Algunas expresiones en japonés

    Frases y expresiones útiles para viajar a Japón Si pensamos viajar a Japón, es posible que nos preocupe el tema del idioma: habremos oído un...

    ARTÍCULOS DESTACADOS

    EL TIEMPO EN JAPÓN

    Tokyo
    muy nuboso
    27.1 ° C
    28.2 °
    25.8 °
    55 %
    7.2kmh
    75 %
    Mié
    28 °
    Jue
    23 °
    Vie
    16 °
    Sáb
    19 °
    Dom
    22 °

    ÚLTIMAS ENTRADAS

    Gastronomía de Okinawa

    Gastronomía de Okinawa. Okinawa, un archipiélago de más de cien islas (ocho de ellas consideradas principales) situado al sur de Japón, destaca no solo...

    TSUKUDANI el encurtido japonés de la época EDO

    TSUKUDANI el encurtido japonés de la época EDO. Tsukudani es una comida tradicional japonesa originaria de la ciudad de Tokio. Es un tipo de...

    Quim Vila de Vila Viniteca ya tiene nuestro libro

    Quim Vila, propietario de Vila Viniteca, ya tiene nuestro libro. Quim Vila es un experto en vinos reconocido a nivel mundial. Vila Viniteca es una de...

    Itamaes que han alcanzado fama mundial

    Itamaes que han alcanzado fama mundial. Vimos en un artículo anterior la figura del Itamae como maestro de sushi, como chef que ha alcanzado...

    La feria Hikari en Reus

    La feria Hikari en Reus Hoy hemos estado en la onceava edición de la feria Hikari Reus, organizada por la Asociación Amakuni www.amakuni.org en la...

    10 beneficios maravillosos del Té Matcha

    10 beneficios maravillosos del Té Matcha. El té Matcha es té verde en polvo. Las plantaciones de té para elaborar matcha se cubren unas...

    YUZU el cítrico japonés

    YUZU el cítrico japonés. El yuzu es un cítrico de origen chino, introducido en Japón durante el periodo Nara (siglos VII-VIII), época en que...

    Tipos de restaurante de Teppanyaki

    Tipos de restaurante de Teppanyaki. La cocina Teppanyaki es un tipo de cocina en la que se utiliza una plancha de hierro llamada Teppan...

    Recomendamos

    Con solo dos inyecciones semanales, puedes comprar enantato de testosterona y mantener niveles hormonales óptimos durante todo el ciclo.

    Dowiedz się, dlaczego tysiące użytkowników ceni tę platformę za uczciwość, wchodząc na https://honda-leszno.pl/.

    X