Muy Japones

Gastronomía Japonesa

Invitados en “Vostè Primer” de Marc Giró en RAC1

Gastronomía Japonesa

Una experiencia única en Jara Sushi

Gastronomía Japonesa

El Cangrejo real en Japón

Gastronomía Japonesa

San Valentín en Japón

Berta & Jesús - 14 febrero, 2026

Gastronomía Japonesa

Matsuya el imperio del Gyudon

Berta & Jesús - 11 febrero, 2026

Castella la receta mas fácil

04:06

Salsa Kabayaki

02:09

Como preparar Anko - pasta dulce de judías rojas Azuki

02:51

Como rallar el wasabi

02:42

Salsa Yakiniku

02:07

Cómo bridar (atar) chasu para el ramen

02:20

Comó pelar huevos pasados por agua

Salsa de Sesamo (Salsa Gomadare)

01:49

Pastel de queso japones (Cheesecake japones)

04:28

Salsa Teriyaki fácil

02:07

Receta de Edamame salteado picante

02:11

Salsa de Miso

02:06

Pancake esponjoso Japonés

Receta de Okonomiyaki

04:16

Salsa Ponzu

02:12

Como hacer salsa Teriyaki

02:00

Salsa Yakisoba casera

01:21

Reto #yomequedoencasacocteleando

03:16

Como elaborar auténtica Mayonesa Japonesa

03:04

La mejor receta de tortilla japonesa (Dashimaki Tamago)

GASTRONOMIA JAPONESA

Makanai – La cocinera de las maiko

Makanai - La cocinera de las maiko. Hoy queremos hablaros de la serie Makanai: la cocinera de las maiko. Makanai... Esta serie japonesa, escrita y dirigida...

Nuevo restaurante Kiro Sushi

Félix Jiménez ha cambiado la ubicación de su restaurante Kiro Sushi. Llevaba tiempo buscando un nuevo emplazamiento para seguir evolucionando en su cocina y...

Shichimi togarashi o nanami togarashi

El Shichimi togarashi 七味唐辛子 (o nanami togarashi) es un condimento típico de la cocina japonesa. Consiste en una mezcla de 7 ingredientes...

Descubre las fresas de Japón

Descubre las fresas de Japón. En Japón, la fresa -ichigo- es una fruta muy apreciada, que se asocia a la llegada de la primavera....

Mibu, una experiencia gastronómica única

Mibu, una experiencia gastronómica única. En 2002, Ferran Adrià y el equipo de El Bulli viajaron a Japón. De todas las experiencias vividas, hubo...

Nuevo Koy Shunka

Nuevo Koy Shunka. La Nueva Propuesta del Koy Shunka de Hideki Matsuhisa: fuego y autenticidad. Hemos tenido la oportunidad de disfrutar de una experiencia única...

Restaurante Torikey

Restaurante Torikey. Torikey es un restaurante japonés especializado en yakitori (brochetas de distintos ingredientes cocinadas a la brasa). La carne de pollo es la...

Dulces de navidad en Japón

Dulces de navidad en Japón. Aunque en Japón solo un 1,05% de la población es cristiana, es espíritu de la Navidad inunda las ciudades,...

Pop up dos palillos – Kimura / Niitome

Pop up dos palillos - Kimura / Niitome. Ayer tuvimos la oportunidad de asistir a un evento organizado por el Restaurante Dos Palillos (Albert...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

Castella la receta mas fácil

Salsa Kabayaki

Como preparar Anko

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

Tipos de Maki. Variedades de sushi - Distintos tipos de Makizushi o Maki El sushi es uno de los platos japoneses con mayor reconocimiento a...

Nuestro libro pasea por Japón

Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

Óscar Dalmau con nuestro libro

Óscar Dalmau ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del Sushi" Óscar Dalmau es locutor, guionista, presentador de radio y...

Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...