Muy Japones

Gastronomía Japonesa

El Cangrejo real en Japón

Gastronomía Japonesa

San Valentín en Japón

Gastronomía Japonesa

Matsuya el imperio del Gyudon

Gastronomía Japonesa

Cómo se califica el alga nori en Japón

Berta & Jesús - 2 febrero, 2026

Gastronomía Japonesa

Qué es Inari-zushi

Berta & Jesús - 31 enero, 2026

Castella la receta mas fácil

04:06

Salsa Kabayaki

02:09

Como preparar Anko - pasta dulce de judías rojas Azuki

02:51

Como rallar el wasabi

02:42

Salsa Yakiniku

02:07

Cómo bridar (atar) chasu para el ramen

02:20

Comó pelar huevos pasados por agua

Salsa de Sesamo (Salsa Gomadare)

01:49

Pastel de queso japones (Cheesecake japones)

04:28

Salsa Teriyaki fácil

02:07

Receta de Edamame salteado picante

02:11

Salsa de Miso

02:06

Pancake esponjoso Japonés

Receta de Okonomiyaki

04:16

Salsa Ponzu

02:12

Como hacer salsa Teriyaki

02:00

Salsa Yakisoba casera

01:21

Reto #yomequedoencasacocteleando

03:16

Como elaborar auténtica Mayonesa Japonesa

03:04

La mejor receta de tortilla japonesa (Dashimaki Tamago)

GASTRONOMIA JAPONESA

Tipos de tempura japonesa

Tipos de tempura japonesa. La tempura es uno de los platos japoneses más populares. Se preparan trocitos de marisco y verduras, se rebozan ligeramente...

¿Qué es el sashimi?

¿Qué es el sashimi?. El sashimi es uno de los platos más representativos de la cocina japonesa y, al mismo tiempo, uno de los...

El origen del curry en Japón

El origen del curry en Japón. En japonés al curry se le llama Kare. El curry japonés es menos picante que el indio, es...

Orígen del Bento y su evolución

Orígen del Bento y su evolución, la fiambrera japonesa. El bento es una tradición japonesa con muchísimos años de antigüedad. Es una caja con...

Curry Japonés

Curry Japonés. El curry llegó a Japón de la mano de los ingleses, hace más de 100 años. Con el tiempo los japoneses lo...

Muy Japonés en Aragón Radio

Muy Japonés en Aragón Radio. Hemos estado estado en Radio Aragón en el programa de Boca en Boca. Este programa lo presentan Aurora Martínez...

Cómo preparar el bento perfecto

Cómo preparar el bento perfecto, la fiambrera japonesa. Veremos cómo preparar un bento correctamente y los alimentos más comunes para llevar en él. Para preparar...

TSUKUDANI el encurtido japonés de la época EDO

TSUKUDANI el encurtido japonés de la época EDO. Tsukudani es una comida tradicional japonesa originaria de la ciudad de Tokio. Es un tipo de...

El mercado de pescado Nijo Ichiba en Sapporo

El mercado de pescado Nijo Ichiba en Sapporo. Hokkaido es conocida por ser una de las regiones con mayor riqueza marina de Japón: se...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

Castella la receta mas fácil

Salsa Kabayaki

Como preparar Anko

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

Tipos de Maki. Variedades de sushi - Distintos tipos de Makizushi o Maki El sushi es uno de los platos japoneses con mayor reconocimiento a...

Nuestro libro pasea por Japón

Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

Óscar Dalmau con nuestro libro

Óscar Dalmau ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del Sushi" Óscar Dalmau es locutor, guionista, presentador de radio y...

Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...