GASTRONOMIA JAPONESA

Restaurante Makoto Madrid

Restaurante Makoto Madrid. Makoto desembarca en Madrid como la primera parada europea del universo creado por el chef japonés Makoto Okuwa, un nombre con...

Fukamura: nuevo omakase de sushi en Barcelona

Fukamura: nuevo omakase de sushi en Barcelona. Tras una profunda renovación, el chef japonés Daisuke Fukamura presenta una nueva etapa de su restaurante: un...

Distintos tipos de tofu

Distintos tipos de tofu El tofu es un producto de origen vegetal que se elabora a partir de leche de soja coagulada. Al tener un...

La destilería Whisky Nikka

La destilería Whisky Nikka. En la costa oeste de Hokkaido, en la ciudad de Yoichi, se encuentra la destilería de whisky Nikka. La visita combina...

El 5 de mayo es el día de los niños en Japón

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Especialidades regionales de Donburi

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Cómo preparar el bento perfecto

Cómo preparar el bento perfecto, la fiambrera japonesa. Veremos cómo preparar un bento correctamente y los alimentos más comunes para llevar en él. Para preparar...

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Otras verduras en la cocina japonesa. Las verduras son una parte esencial de la cocina japonesa, aportando a los platos gran variedad de texturas,...

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    Este fin de semana ha tenido lugar Japan Weekend Valencia 2019 y hemos estado presentando nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más...

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    Japan Weekend en Valencia 2019 que se celebrara los días 23 y 24 de noviembre Llega a la Feria de Valencia el Japan weekend, el...

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    Si visitas Japón, puedes utilizar un guía gratuito Si vais a estar en Tokio unos días, os recomendamos que utilicéis los servicios de guía gratuito...

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