Cerrado permanentemente
Hoy hemos comido en el restaurante Daijiro Soba-ya. Es un restaurante especializado en fideos soba, que realizan de forma artesanal y lo presentan...
Las 16 comidas más extrañas en Japón. Japón es conocido por su maravillosa gastronomía, rica y muy variada. Conocemos muchos platos japoneses, algunos incluso...
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Taiyaki en Barcelona. Por fin tenemos en Barcelona un establecimiento especializado en Taiyaki donde los elaboran de forma totalmente artesanal.
El Taiyaki es un...
Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín.
Estamos encantados de que...
Un festival creado para divulgar la cultura tradicional de Japón en nuestro País, que este sábado celebra su tercera edición.
Hoy sábado 5 de octubre...
Nakajin Capsule Tower, un edificio emblemático en el centro de Tokio con un futuro incierto.
La Nakajin Capsule Tower es un edificio residencial y de...
Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino.
Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...
Shodo 書道 significa camino de la escritura. Es el arte de la caligrafía japonesa.
La palabra Shodo se compone de 2 caracteres:
Sho 書 significa escribir...
Roku la ginebra japonesa artesana prémium. ¿Conocéis la maravillosa ginebra ROKU? Para nosotros ha sido un gran descubrimiento. Es una ginebra deliciosamente equilibrada, con...
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Quieres conocer las especialidades regionales de Donburi. Un donburi es un cuenco de arroz blanco con distintos ingredientes por encima. Puede cubrirse el arroz...
¿Qué es el sushi?. Es un plato cuyo ingrediente esencial es el arroz cocido aderezado con vinagre, conocido como shari. A ese arroz se...
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